lunes, 19 de enero de 2015

Tartaletas de pan de molde, bacón, y huevo paso a paso foto a foto

"Refrany;
Neu de Gener, aigua en un paner"
Nieve de Enero, agua en un cesto.

Una forma distinta de presentar unas tostadas con huevo y bacon, ideales como entrantes, desayuno especial o acompañamiento de una cena.


Necesitaremos;


  1. Pan de molde sin corteza
  2. 6 huevos M, o de codorniz
  3. 6 cortadas de bacon
  4. Queso
  5. Mantequilla
  6. Sal 
  7. Pimienta


Comenzaremos aplanando la rebanada de pan con el rodillo para dejarla lo mas fina posible


Pincelamos un molde con mantequilla


Acoplamos el pan al molde, si queréis recortad las puntas y dar forma redonda, A mi me gusta que se vean las puntas.


Ponemos unos tranchetes


Colocamos la cortada de bacon partida mor la mitad en forma de cruz


Colocamos el monde sobre la bandeja del horno, cascamos un huevo y lo ponemos sobre el bacon


Molemos pimienta negra


Y al horno precalentado a 180º 20 minutos dependiendo de vuestro horno o de como os guste de hecha la yema.


Una vez hechos, molemos la sal


Desmoldamos, emplatamos


  y a comeeeeer


"A la taula i....BON PROFIT!!!
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